國內幾乎所有的營養學專著都強調國人缺鈣不缺鎂。但事實上國人缺鎂很嚴重。問題在於國人對鎂的認識還存在很多盲點。國外醫學機構近年來的研究已經表明，不少疾病與人體缺鎂有關。埃及人不易得癌症，就與他們平時鎂的攝入量數倍於歐洲人有關。那麼人體缺鎂會有什麼嚴重後果呢？人們平常的哪些飲食習慣會造成缺鎂呢？下面讓小編一一為你解答。